Olijfboomgaard
Van onze Siciliaanse olijfboomgaard, rechtstreeks naar jouw tafel.
Onze olijfboomgaard
Op onze eigen olijfgaard in Sicilië groeien de olijven onder de warme Siciliaanse zon. Ieder jaar worden de olijven vers geplukt en direct geperst tot onze eigen olijfolie: puur, vers en met de smaak van het Siciliaanse land. De olijven worden zorgvuldig geoogst en zo snel mogelijk naar de pers gebracht. Zo blijft de pure smaak van de olijven optimaal behouden. Een mooie, eerlijke olie die de sfeer en smaak van onze Siciliaanse terra rechtstreeks naar je keuken brengt.
Onze olijfolie
Proef de smaak van onze Siciliaanse terra. Vers van de oogst en rechtstreeks uit onze eigen olijfboomgaard.
Een heerlijke olijfolie om te gebruiken in de keuken, over een salade of simpelweg met een stukje goed brood.
Onze olijfolie is verkrijgbaar in:1 literblik– € 13,-
2 literblik – € 25,-
5 literblik – € 60,-
Zolang de voorraad strekt.
Extra vierge olijfolie
Extra vierge olijfolie is de puurste vorm van olijfolie. De olie wordt uitsluitend op mechanische wijze uit verse olijven gewonnen, zonder verhitting of chemische bewerking. Zo blijven de natuurlijke eigenschappen en de karakteristieke smaak van de olijven behouden. Om extra vierge te mogen heten, moet de olie aan strenge kwaliteitseisen voldoen. Zo mag de zuurgraad niet hoger zijn dan 0,8% en wordt de olie ook beoordeeld op geur en smaak. Alleen olie die aan deze voorwaarden voldoet, mag het predicaat extra vierge dragen. Het resultaat is een pure, smaakvolle olie met de kenmerkende eigenschappen van de olijf waaruit zij is gemaakt. En juist daarin proef je het verschil: de zon, de grond en de olijven van Sicilië, samengebracht in één mooie olie.